新文宾馆原名新闻文化服务中心，于1993年开业，是属于宁波日报社的产业。到1998年时，已亏损多年，于是改制。改制的第一步是改名，明确了宾馆的性质。第二步是定位，将商务型年轻白领确定为主体客户群。第三步是打破铁饭碗，宾馆职工不再享受报社员工的待遇，拿多拿少看效益。
1998年8月28日重新开业后，新文宾馆的营业额不断上升，半年后天天客满。
为了满足商务型客户的需求，新文宾馆在每个客房接入了上网速度快、容量大的光缆。与中国电信合作，花重金于去年在大堂、会议室安装了无线上网设备，当时在宁波的酒店中，只有南苑饭店、开元大酒店两家装有这种设备。
在一般酒店看来，客户来源越广越好，新文宾馆却独辟蹊径，走上了专业化的正规道路。
在宁波酒店业中，有个众所皆知的秘密：出租车司机拉来的客源，可以在总台处拿到数十元的回扣。新文宾馆没有过。前台的优惠价后面，还有折扣可打，新文宾馆也没有，这样他们便失去了旅行团的客户。这是专业化所付出的代价。而专业化，成就了新文宾馆今天的辉煌。
“如果给他们40元，不如给客户便宜40元。我们的服务对象是客户，不是出租车司机。如果客户知道，40元让司机拿去了，他们会开心吗？”新文宾馆总经理冯水先生说。
这样的真诚，吸引了不少客户。有些客户甚至宁愿出更高一些的房价，而转到新文宾馆来住。高素质的商务型客户，最大限度上减少了设备的损耗。装修六年来，新文宾馆的设备没有更换过，水龙头、浴缸等光洁如新，节省了不少开支。
任何时候，你走进新文宾馆的任何一个房间，都难以在地毯上发现一个烟洞。这得益于该宾馆高效的管理。服务员在发现烟洞后会快速将情况登记在电脑上，工程人员会在一两个小时内修补好烟洞。
对于烧毁地毯的客户，新文宾馆严格要求赔偿。如果服务员在退房时没有发现，就得自己赔偿。这一方面提高了客户的素质和责任感，另一方面提高了员工工作的认真程度。
“我们占了地利的优势，但如果不努力不动脑去做，肯定不行。没有夕阳的行业，只有夕阳的精神。哪怕是朝阳行业，不好好做照样关门。”新文宾馆总经理冯水先生说。

人性化服务周到细致

推开高大透亮的玻璃门，是开阔敞亮的大堂。大堂的左首，自天花板垂下来的一排柳条，分隔出一个清雅的区域——大堂吧。大堂吧里，风格简朴舒适的特制藤椅让人眼前一亮。漂亮隔板与古朴屏风所隔离出来的不同大小的区域，适合不同的客人来此休闲。
大堂的正前方，是长长的低柜式服务台。服务台的前面，整齐地摆放着几把椅子。客户登记住房，可以坐下来登记；前台的服务员，同样是坐着受理业务。这样周到合理的低柜式服务，在宁波的酒店中，并不多见。
“以前的柜台都高高的，这大概有两个原因。一是让服务员站着，显示对客户的尊敬；二是出于安全考虑，坏人抢钱不容易得手。但从服务效率上来讲，坐着不累，服务员可以全身心地为客户服务；从礼节上来讲，凭空的假设似乎把客户都当成了坏人，宁愿让他们站着也不让他们舒服地坐着。其实现在高柜台完全没有存在的必要。”新文宾馆总经理冯水先生这样解释他们为何实行低柜式服务的原因。
在客房内设施的安排上，新文宾馆也是独具一格，一切围绕客户的方便与舒适着想。
该宾馆每间客房上都装有明亮的吸顶灯，这也充分考虑到了一些商务客户的要求。房间里的各种插头孔和宽带接口，都安装在写字台上方，使用起来很方便。
对于绝大多数宾馆都在使用的总控柜，新文宾馆坚决摈弃，而是采用了更合理的组合开关。这得益于该宾馆总经理冯水先生在上海香格里拉大酒店的入住经验。冯经理发现，香格里拉客房里没有总控柜，墙上只有三个开关。躺在床上，离手最近的是脚灯，晚上上厕所时用。再过去一点是走廊灯，第三个是空调旋纽，再过去是一个特大号的顶灯开关。
新文宾馆房间内开关的布置，便仿效了上海的香格里拉。
商务型客户对干净特别注重。因此，新文宾馆对卫生工作抓得很紧，床单被单都特别干净，卫生间用品都用品牌的东西。
很多酒店的卫生间里都用小瓶装的洗发水和洗澡液。这种东西又贵又差，以致不少人在出差时都自带洗漱用品。新文宾馆从1998年起就扔掉了这种小瓶，改用小袋包装的飘柔、海飞丝、六神等产品，牙膏用两面真、黑妹等。一推出便受到了所有客户的一致好评。

节约成本精打细算

近几年，宁波的民营资本大举进军酒店业，引发了激烈的竞争。到今年的国庆节黄金周，很多宾馆只有六成的入住率，客房价格开始走低，利润大跌。
供热锅炉用的柴油由原来的3100元一吨涨到现在的4300元一吨。民工荒导致工资成本增加。为了稳定客户，适应竞争，新文宾馆采取了不少措施回馈客户的厚爱。
所有这些，都导致了经营成本的大幅增高。怎么办？不可能让客户破费，只好自己省了。
为了省电，平时，新文宾馆所有的办公室一般都不开灯，走廊灯也不开。每天早晨，电热水器烧好水，每个办公室打好一瓶，八点钟之前就关掉，这一天都不再开了。
为了省钱，送到客房的矿泉水经过多方比较，这样每瓶可以节省1分钱。总台打印帐单的纸原来75元一箱，通过调查，他们了解到还有65元一箱的，采购部便买来一箱试用。
在组织架构上，新文宾馆坚持走“扁平化”道路，精简管理人员，降低了管理费用。在管理上，坚持走“规范化”道路，将客房部、工程部的工作程序进行量化，通过科学管理，努力降低经营成本。

　时时处处体现周到细致
———新文宾馆的经营之道 （终稿）

职场中的白领一族，不经意间成为人们视线中一道亮丽的风景。他们大都受过良好教育，就职于中外各大公司，衣着得体，举止优雅，薪水不菲。他们出没于高档写字楼，注重品质，讲究品位，对生活充满憧憬，精致而又挑剔。
新文宾馆客户市场的定位，正是这些精致而又挑剔的小白领。这家商务酒店的客户，大都是来自大公司，在天南海北跑业务的商务型小白领。在宁波酒店业竞争激烈的今天，要吸引这些客户，并让他们成为固定的客户群，并非易事。然而，新文宾馆做到了。
新文宾馆的客户，来自上海、杭州等地的回头客居多。这些在外奔波的小白领，已然把新文宾馆当成了他们在宁波的行宫。
紧邻鼓楼步行街的新文宾馆，凭借着清新文雅的气质、专业的精神、超前的理念以及对人性化深刻透彻的理解，造就了宁波酒店业年平均入住率100%的奇迹。

经营理念卓然超前
新文宾馆原名新闻文化服务中心，于1993年开业，是属于宁波日报报业集团的第三产业。到1998年时，已亏损多年，于是改制。改制的第一步是改名，明确了宾馆的性质；第二步是定位，将商务型年轻白领确定为主体客户群；第三步是打破铁饭碗，宾馆职工不再享受报社员工的待遇，拿多拿少看贡献看效益。
1998年8月28日重新开业后，新文宾馆的营业额不断上升，半年后天天客满。
为了满足商务型客户的需求，新文宾馆在每个客房接入了上网速度快、容量大的光缆。与中国电信合作，花重金于去年在大堂、会议室安装了无线上网设备，当时在宁波的酒店中，只有南苑饭店、开元大酒店两家装有这种设备。
因此，有些客户甚至宁愿出更高一些的房价，而转到新文宾馆来住。高素质的商务型客户，最大限度地减少了设备的损耗。装修六年来，新文宾馆的设备没有更换过，水龙头、浴缸等光洁如新，节省了不少开支。
任何时候，你走进新文宾馆的任何一个房间，都难以在地毯上发现一个烟洞。这得益于该宾馆高效的管理。服务员在发现烟洞后会快速将情况登记在电脑上，工程人员会在一两个小时内修补好烟洞或马上更换地毯。
对于烧毁地毯的客户，新文宾馆严格要求赔偿。如果服务员在退房时没有发现，就得自己赔偿。这一方面提高了客户的素质和责任感，另一方面提高了员工工作的认真程度。
“我们占了地利的优势，但如果不努力不动脑去做，肯定不行。没有夕阳的行业，只有夕阳的精神。哪怕是朝阳行业，不好好做照样关门。”新文宾馆总经理冯先生说。
人性化服务周到细致
推开高大透亮的玻璃门，是开阔敞亮的大堂。大堂的左首，自天花板垂下来的一排柳条，分隔出一个清雅的区域———大堂吧。大堂吧里，风格简朴舒适的特制藤椅让人眼前一亮。漂亮隔板与古朴屏风所隔离出来的不同大小的区域，适合不同的客户来此休闲。
大堂的正前方，是长长的低柜式服务台。服务台的前面，整齐地摆放着几把椅子。客户登记住房，可以坐下来登记；前台的服务员，同样是坐着受理业务。这样周到合理的低柜式服务，在宁波的酒店中，并不多见。
“以前的柜台都高高的，这大概有两个原因。一是让服务员站着，显示对客户的尊敬；二是出于安全考虑，坏人抢钱不容易得手。但从服务效率上来讲，坐着不累，服务员可以全身心地为客户服务；从礼节上来讲，凭空的假设似乎把客户都当成了坏人，宁愿让他们站着也不让他们舒服地坐着。其实现在高柜台完全没有存在的必要。”新文宾馆管理人员这样解释他们为何实行低柜式服务的原因。
在客房内设施的安排上，新文宾馆也是别具一格，一切围绕客户的方便与舒适着想。
该宾馆每间客房都装有明亮的吸顶灯，这也充分考虑到了一些商务客户的要求。房间里的各种插头孔和宽带接口，都安装在写字台上方，使用起来很方便。
对于绝大多数宾馆都在使用的总控柜，新文宾馆坚决摒弃，而是采用了更合理的组合开关。这一点借鉴了上海香格里拉大酒店。在香格里拉的客房里，没有总控柜，墙上只有几个开关。躺在床上，离手最近的是脚灯，晚上上厕所时用。再过去一点是走廊灯，第三个是空调旋钮，再过去是一个特大号的顶灯开关。
商务型客户对干净特别注重。因此，新文宾馆对卫生工作抓得很紧，床单被单都特别干净，卫生间用品都用品牌的东西。
很多酒店的卫生间里都用小瓶装的洗发水和洗澡液。这种东西又贵又差，以致不少人在出差时都自带洗漱用品。新文宾馆从1998年起就扔掉了这种小瓶，改用小袋包装的飘柔、海飞丝、六神等产品，牙膏用两面针、黑妹等。一推出便受到了所有客户的一致好评。
节约成本精打细算
近几年，宁波的民营资本大举进军酒店业，引发了激烈的竞争。到今年的国庆节黄金周，很多宾馆只有六成的入住率，客房价格开始走低，利润大跌。
供热锅炉用的柴油由原来的3100元一吨涨到现在的4300元一吨。民工荒导致工资成本增加。为了稳定客户，适应竞争，新文宾馆采取了不少措施回馈客户的厚爱。
所有这些，都导致了经营成本的大幅增高。怎么办？不可能让客户破费，只好自己省了。
为了省电，白天，新文宾馆所有的办公室一般都不开灯，走廊灯也不开。每天早晨，电热水器烧好水，每个办公室打好一瓶，八点钟之前就关掉，这一天都不再开了。
为了省钱，送到客房的矿泉水经过多方比较，这样每瓶可以节省1分钱。总台打印账单的纸原来75元一箱，通过调查，他们了解到同样质量的还有65元一箱的，采购部便买来一箱试用。
在组织架构上，新文宾馆坚持走“扁平化”道路，精简管理人员，降低了管理费用。在管理上，坚持走“规范化”道路，将客房部、工程部的工作程序进行量化，通过科学管理，努力降低经营成本。